BUTTERCREAM FOR FILLINGS
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Creams - |
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| Recipe No: R751d | ||||||||||||||||||||||||||||||
| USING HI-VOL CAKE MARGARINE | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| Method: | 1. Cream together Group 1 until fairly light 2. Add Group 2 and blend in 3. Sieve Group 3 and add to bowl 4. Cream until light and fluffy |
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| Notes: | To produce and chocolate cream add 1.360grams of melted bakers chocolate and the made up cream. | |||||||||||||||||||||||||||||
| Recipe percentages are on total batter / mix weight (100%) | ||||||||||||||||||||||||||||||