MASHED PUMPKIN SCONES
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Scones & Pikelets - Scones |
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| Recipe No: R722s | ||||||||||||||||||||||||||||
| USING FINO SCONE MIX | ||||||||||||||||||||||||||||
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| Method: | 1. Mix FINO SCONE MIX and Water thoroughly on slow speed for 30 seconds. 2. Scrape down. 3. Mix for another 15 seconds on second speed. 4. Add cooked & Mashed Pumpkin and mix through. 5. Rest dough for 10 minutes. 6. Bake at 225°C for approximately 13 minutes. |
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| Notes: | Recipe percentages are on total batter / mix weight (100%) | |||||||||||||||||||||||||||
| Yield: | 35 scones scaled at 70g. | |||||||||||||||||||||||||||