BANANA & CHOCOLATE CHIP BREAD
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Loaf Cakes - Banana Bread |
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| Recipe No: R316b | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| USING BAKELS BANANA BREAD MIX | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Method: | 1. Place all ingredients in mixing bowl. 2. Blend together for approximately 1 minute on low speed. 3. Scrape Down. 4. Continue mixing on low speed until ingredients are just combined. 5. Scale as desired. 6. Oven temperature 160º C. |
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| Notes: | Recipe percentages are on total batter / mix weight (100%) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bananas must be ripe. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| If bananas are too firm, beat in a machine for 1 minute, prior to mixing. | ||||||||||||||||||||||||||||||||